Cooky Degreaser моющее средство для пароконвектоматов с режимом автоматической очистки, 5 л

Щелочной моющий низкопенный концентрат. Средство эффективно эмульгирует жир, разрушает белковые и  крахмальные загрязнения, позволяя их легко смыть при ополаскивании.

Содержит комплексообразователи, которые смягчают воду, предотвращают образование известкового налета и повышают эффективность мойки. Не вызывает коррозию и потемнение поверхности, легко смывается. 
Назначение: концентрат предназначен для использования в пароконвектоматах, оснащенных автоматическими системами мойки в замкнутом цикле с применением моющего средства и ополаскивателя.  

Средство может применяться в организациях общественного питания (кафе, барах, ресторанах, столовых и т.д.),  на предприятиях пищевой промышленности и в быту.

Значение pH (концентрат): 14